Promover, incentivar, y realizar actividades destinadas a la optimizar las potencialidades del ganado bravo como factor de desarrollo en el medio rural de las zonas adehesadas de Extremadura.
• Conservar y proteger el toro de lidia y su hábitat, todo ello entendiendo siempre el contexto general de la conservación y uso sostenible de la biodiversidad en las dehesas extremeñas.
• Sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de la ganadería brava para la gestión y aprovechamiento de los sistemas adehesados.
• Evitar la degradación y destrucción del hábitat primordial del ganado bravo.
• Potenciar el desarrollo económico de las zonas de dehesa en Extremadura mediante actuaciones de protección, conservación y puesta en valor de los sistemas naturales, el hábitat, la flora y la fauna silvestre, por medio de la revalorización de la actividad ganadera bovina extensiva.
• Conservar los valores socioculturales relacionados con el toro de lidia en la población extremeña.
• Velar por la adecuada gestión de las dehesas con un enfoque integral.
• Demostrar la importancia de la ganadería brava como instrumento efectivo para la sostenibilidad de las dehesas.
• Mejorar las infraestructuras que se enmarcan dentro del hábitat del toro (Ej: molinos, puestos de vigilancia fronteriza, etc)
• Recuperar el patrimonio etnológico relacionado con el ganado bravo
Línea Estratégica 1. Actuaciones destinadas a la conservación de la dehesa y su biodiversidad como hábitat natural del ganado bravo.
• Realización de un diagnóstico socioeconómico y ambiental de la dehesa:
Con el objeto de determinar con exactitud cuáles son los problemas sociales, económicos, ambientales y territoriales de las áreas de dehesa extremeñas, se realizará un estudio diagnóstico que incluya una caracterización del medio físico, social y económico, prestando una especial atención a todo lo referido a la actividad ganadera extensiva. Este análisis se deberá completar con cartografía temática (usos de suelo, vegetación, modelo territorial...).
• Diseño e implementación de un programa de teledetección seguimiento vía satélite del estado de los pastos:
Basado en que cada fenómeno, área u objeto emite un espectro electromagnético característico, se clasificarán las zonas de pastoreo según la disponibilidad de pastos. Esto permitirá indicar a las explotaciones cual debe ser su comportamiento (introducir alimentación suplementaria, continuar con el pastoreo,…) según indique el espectro del territorio. Con este sistema de teledetección se pretende:
- Sistematizar un método innovador de gestión sostenible de los territorios que cuentan con explotaciones de ganado bravo
- Detectar las explotaciones que no participan en la gestión sostenible del medio, con el fin de implementar medidas correctoras
- Dar cobertura técnica a todas las demás medidas dirigidas a la gestión sostenible de las explotaciones ovinas incluidas en este proyecto.
• Plantación de especies forrajeras para uso del ganado:
El estudio del medio físico elaborado en la actuación 1, permitirá identificar las áreas más idóneas para la realización de plantaciones de especies forrajeras. Mediante una adecuada información y publicidad de la actuación se buscará el contacto con los potenciales interesados y se firmarán acuerdos que permitan mejorar la alimentación del ganado.
•Utilización de residuos vegetales (como la pulpa de tomate) como alimentación suplementaria, evitando la dependencia del pienso, repercutiendo en mejoras económicas para el ganadero y la sostenibilidad del medio:
El fin de esta actuación es reducir el peso del ganado sobre los pastos naturales de las dehesas, además de convertirse en un medio para la eliminación de residuos agrícolas. Basándose en las investigaciones del área de innovación tecnológica de la Junta de Extremadura se realizará un estudio para determinar el número de ganaderos que pudieran estar potencialmente interesados, se les dará a conocer la actuación y se firmarán acuerdos con aquellos propietarios que deseen aplicar los resultados obtenidos a sus ganaderías.
Líneas Estratégicas 2. Actuaciones destinadas a desarrollar el potencial del ganado bravo.
• Creación de un sello de calidad ambiental:
Aquellas explotaciones agroganaderas de la dehesa que cumplan con un sistema de gestión sostenible podrán utilizar un sello de calidad ambiental específicamente creado para la dehesa extremeña que certifique sus productos con el fin de aportarles un valor añadido que potencie su imagen.
Se establecerán distintos niveles de certificación correspondientes a diferentes grados de exigencia en cuanto a criterios ambientales, con el fin de dar cabida al mayor numero de explotaciones ganaderas.
La certificación deberá incluir un proceso de mejora continua que introduzca progresivamente avances en la gestión ambiental de las explotaciones.
• Diseño y desarrollo de un software de gestión del conocimiento de la dehesa y el toro bravo:
Se trata de identificar, obtener, sistematizar y aplicar la información y experiencia relacionada con la dehesa y el toro bravo mediante un programa informático que permita agilizar el proceso de toma de decisiones sobre estos ecosistemas para fortalecer así, la capacidad de gestión de la administración.
• Bases para la creación de la agencia estatal del ganado bravo:
Se realizará un estudio de viabilidad para la creación de una agencia estatal del ganado bravo, enfocada a la promoción, asesoramiento y apoyo en la gestión ganadera, la creación de nuevas empresas y asociaciones relacionadas con el ganado bravo, así como a potenciar la actividad económica de las ya existentes.
Líneas Estratégicas 3. Actuaciones dirigidas a desarrollar las potencialidades del ganado bravo como factor de Desarrollo Rural.
• Organización del Día de la Dehesa y de días infantiles-juveniles del ganado:
La sensibilización de la población rural sobre los recursos ambientales y económicos de la dehesa se realizará a través de la celebración de “Días de la Dehesa” de carácter semestral e itinerante.
Además se intentará fidelizar a los adolescentes del medio rural con su tierra y mejorar la percepción que los jóvenes tienen de los oficios tradicionales del sector primario a través de la celebración de “Días infantiles-juveniles del ganado”. Al igual que los “Días de la Dehesa” se celebrarán con carácter semestral y en diferentes municipios.
• Catalogación y diseño de actividades alternativas relacionadas con el ganado bravo:
El potencial económico del toro bravo y e su hábitat aún no está completamente explotado. Por ello se realizará un estudio y diseño de nuevas actividades económicas con el objeto de diversificar la economía local.
• Inventario de la arquitectura de la dehesa:
Se trata de localizar y caracterizar las construcciones agroganaderas de las dehesas extremeñas para seleccionar y priorizar aquellas más interesantes desde el punto de vista arquitectónico y cultural para ser restauradas. Para una mejor visualización de los resultados del estudio, se elaborará una base cartográfica.
• Rehabilitación de elementos tradicionales de la dehesa:
A partir de la información obtenida en la actividad anterior se redactará una propuesta técnica de rehabilitación de aquellas construcciones más interesantes, que se decidirán por el Comité Técnico del proyecto. Para ejecutar las obras, se firmarán convenios con los propietarios interesados y se estudiará la posibilidad de otorgar subvenciones o ayudas.
TOTAL: 600.000€
Aportación Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural: 300.000 € (50%)
Aportación Fundación Biodiversidad: 300.000 € (50 %)