El proyecto “Cayado y Zurrón” contempla entre sus acciones la celebración del encuentro sobre modernización y futuro del pastoreo. Dicho encuentro pretende ser el lugar en el que pastores / as y ganaderos / as de ovino y caprino, así como especialistas y técnicos del mundo pastoral intercambien experiencias, ideas, inquietudes, y creen lazos para proseguir en la promoción y desarrollo del pastoreo en Extremadura. Durante la celebración del Encuentro se hará entrega de los premios previstos en el proyecto.
El Encuentro se celebrará en otoño de 2.010.